Recept: Kwark vruchtenomelet

Meer recepten in de categorie:

Feestdagen, Pasen
Nagerechten, Koud11

Recept informatie

Bereidingstijd:
25 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

3 eieren
3 el zoete wijn
50 gr donkere basterd suiker
1 peer
2 kiwi
100 gr meloen
250 gr kwark

Bereidingswijze van het recept

  1. Klop de eieren met de wijn en 35 gr suiker tot een luchtig mengsel.

  2. Verhit boter in kleine koekenpan en maak van het mengsel 4 pannenkoekjes en houd ze warm bij 80 graden C.

  3. Maak de vruchten schoon en snijd in blokjes en schep dit door de kwark.

  4. Verdeel het kwark mengsel over de pannenkoekjes en vouw ze dicht.

  5. Bestooi met de overgebleven suiker.