Recept: Kokkels met vissaus

Recept informatie

Bereidingstijd:
10 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

1/2 kg kokkels
peterselie
3 teentjes knoflook
1/2 Spaanse peper
1el bloem
olijfolie
klein glas water

Bereidingswijze van het recept

  1. Snijd de knoflook en peterselie fijn en bak ze in een beetje olijfolie.

  2. Voeg al roerend de bloem toe.

  3. Voeg de kokkels toe en een half glas warm water, even wachten tot de kokkels open gaan en meteen serveren.

  4. Lekker met stokbrood en witte wijn.

  5. Voor de fijnproevers onder ons een delicatesse.