Recept: Kerrie mayonaise

Meer recepten in de categorie:

Sauzen en Dressings, Koud

Recept informatie

Bereidingstijd:
10 minuten
Aantal personen:
n.v.t

Ingredi├źnten

2 eidooiers
2 el azijn
1 el gembervocht
2 tl kerriepoeder
16 el olie
peper
zout

Bereidingswijze van het recept

  1. Het beste resultaat krijgt men als alle ingredienten op kamertemperatuur zijn.

  2. Vermeng kerrie, gembervocht, azijn en de eidooiers.

  3. Klop de olie langzaam door de eimassa tot een lobbige mayonaise.

  4. Stoppen met olie toevoegen als de saus deze niet meer opneemt.