Recept: Gevulde komkommer

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

1 komkommer
1 blikje zalm
200 gr Surimi sticks
1 ui
Mayonaise
Ketchup
Zout
peper
Peterselie
bieslook

Bereidingswijze van het recept

  1. Schil de komkommer en snijd hem in 4 gelijke stukken snijd de stukken door de helft en haal de zaadjes eruit.

  2. Maak een zalmmousse en een surimisalade en vul 4 komkommer helften met zalm en 4 komkommer helften met surimisalade.

  3. Leg deze op een bordje op een bedje van rode sla met wat tomaten en als garnering peterselie en bieslook.