Recept: Gerookte zalmrolletjes met kruiden

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

1/2 komkommer
20 gr Waterkers
4 takjes dille
1/2 tl wasabi
50 ml mayonaise
4 plakken gerookte zalm
1 vel geroosterde nori

Bereidingswijze van het recept

  1. Schil de komkommer en verwijder de zaadjes snijd ze in dunne reepjes van 10 cm lengte.

  2. Zoek 8 mooie takjes waterkers uit en pureer de rest door de mayonaise.

  3. Maak op smaak met wasabi en zout en peper.

  4. Bestrijk elk plakje zalm met de groene mayonaise beleg met 2 takjes waterkers en een paar reepjes komkommer en twee takjes dille.

  5. Rol dit op en als laatste garneren met reepjes nori.

  6. Serveer er geroosterd witbrood bij en wat wasabi mayonaise room.