Recept: Mosterd mayonaise

Meer recepten in de categorie:

Sauzen en Dressings, Koud

Recept informatie

Bereidingstijd:
5 minuten
Aantal personen:
n.v.t

Ingredi├źnten

2 tl fijne mosterd
2 tl grove mosterd
2 eidooiers
2 el azijn
16 el olie
peper
zout

Bereidingswijze van het recept

  1. Roer de 2 soorten mosterd met de azijn los.

  2. Klop de olie langzaam door dit mengsel en op smaak maken met peper en zout.

  3. Stoppen met olie toevoegen als de saus deze niet meer opneemt.

  4. Het beste resultaat krijgt men als alle ingredienten op kamertemperatuur zijn.