Recept: Cannelloni van gerookte zalm gevuld met asperges

Meer recepten in de categorie:

Voorgerechten, Koud

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

4 plakjes gerookte zalm of ham
8 witte asperges
1/2 krop sla
dille
of kervel voor ham
1 stokbroodje
Mosterd mayonaise

Bereidingswijze van het recept

  1. Snij de asperges in dunne reepjes, maak met iets mosterd mayonaise de asperges aan.

  2. Leg de plakken zalm of ham uit op de werktafel en leg op elke plak een bundeltje asperges en rol dit op tot een cannelloni gevuld rolletje.

  3. Was en pluk de sla en leg op een bord bovenop de sla de cannelloni en garneer het bord met de mosterd mayonaise.

  4. Garneren met dille of kervel.

  5. Serveren met een stokbroodje.