Recept: Kip van Oranje

Recept informatie

Bereidingstijd:
50 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

8 drumsticks
of kipkarbonades
2 tl kipkruiden
25 gr boter
scheutje zonnebloemolie
2 dl sinaasappelsap
scheut tomatenketchup
gedroogde abrikozen of andere oranjeachtige vruchten naar smaak
zoals mango of mandarijn uit blik bijvoorbeeld
rijst
of aardappelpuree

Bereidingswijze van het recept

  1. Wrijf de kipdelen in met de kipkruiden.

  2. Bak in de boter en de olie de kip rondom bruin.

  3. Meng het sinaasappelsap met de tomatenketchup en de vruchten,deze eerst wellen en doe dit bij de kip in de pan.

  4. Laat het geheel met deksel een half uurtje stoven.

  5. De rijst of aardappelpuree die u hierbij wilt serveren kan oranje worden gemaakt met een paar druppeltjes voedingskleurstof of wortelsap.