Recept: Gerookte kipfilet met cranberrys
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
1 grote gerookte kipfilet
1 zakje cranberrys
2 el suiker
25 gr pijnboompitten
10 blaadjes basilicum
1 stokbrood
kruidenboter
1 zakje cranberrys
2 el suiker
25 gr pijnboompitten
10 blaadjes basilicum
1 stokbrood
kruidenboter
Bereidingswijze van het recept
Snijd de gerookte kipfilet in heel dunne plakjes.
Leg ze dakpansgewijs in een cirkel op de borden.
Kook de cranberrys in 15 minuten zacht met de suiker.
Pureer ze kort, zodat ze herkenbaar blijven.
Schep midden op elk bord een lepel cranberrys.
Rooster de pijnboompitten en verdeel ze met de gehakte basilicum over de kip.
Geef er stokbrood en kruidenboter bij.