Recept: Glaceersaus

Meer recepten in de categorie:

Sauzen en Dressings, Warm

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten
Aantal personen:
n.v.t

Ingredi├źnten

2 tomaten zonder velletje en pitjes in blokjes gesneden
1/2 el vers geraspte gember
of een tl gemberpoeder
2 dl water
1 potje keuken tamarinde
3 el honing
1/2 tl komijnpoeder
1/2 tl korianderpoeder
snufje zout

Bereidingswijze van het recept

  1. Breng alle ingredienten aan de kook en laat koken tot er ongeveer de helft van over is.

  2. Dan is de saus klaar.

  3. Afkoelen en met een kwast over het vlees strijken.

  4. Deze saus komt nooit in plaats van een andere saus.