Recept: Salade met garnalen, avocado en grapefruit

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

400 gr Hollandse garnalen
2 avocado's,
3 rode grapefruits
pousse moutarde sla
arachideolie
sherryazijn
zout
peper uit de molen

Bereidingswijze van het recept

  1. Schil de avocado en snij ze in reepjes.

  2. Maak partjes van de grape fruits en bewaar iets sap voor de dressing.

  3. Leg de partjes in een waaier op het bord met de sla.

  4. Plaats de avocado en de garnaaltjes in het midden.

  5. Maak dressing van 3 delen arachideolie, 1 deel sherryazijn en 1/2 deel grape fruitsap, zout en peper en giet deze over het gerecht.