Recept: Antilliaanse bietensalade met appel en worst

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten wachttijd 25 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

4 runderbraadworsten
4 gekookte bieten
3 augurken
4 el augurkennat
2 stevige appels
3 el mayonaise
3 el yoghurt
1 el gehakte koriander

Bereidingswijze van het recept

  1. Plaats de braadworsten 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden C.

  2. Snijd de bieten in reepjes en doe hetzelfde met de augurken en de appels.

  3. Meng alles door elkaar en voeg de mayonaise, yoghurt en het augurkennat toe.

  4. Doe de koriander erbij, breng op smaak met zout en peper en verdeel het over de borden.

  5. Snijd de braadworst in plakken en leg die op de salade.