Recept: Macaroni prei gehaktschotel

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
75 minuten
Aantal personen:
7-8

Ingredi├źnten

600 gr macaroni
zout
3 el olie
1 kg gesneden prei
600 gr gehakt
3 tl Italiaanse keukenkruiden
2 zakjes tomatensaus
5 dl water
100 gr geraspte kaas

Bereidingswijze van het recept

  1. Eventueel dag van tevoren klaar te maken.

  2. Kook de macaroni volgens de bereidingswijze op het pak in water met zout gaar.

  3. Doe de macaroni over in een vergiet en spoel ze goed met koud water af.

  4. Verhit de helft van de olie en smoor hierin de prei 10 minuten.

  5. Schep regelmatig om.

  6. Verhit in een koekenpan de rest van de olie en bak hierin het gehakt met een vork rul.

  7. Voeg de kruiden toe.

  8. Roer de sauspoeder met het water glad, schenk het al roerend bij het gehakt en breng alles al roerend aan de kook.

  9. Laat de gehaktsaus 4 minuten zachtjes koken en vervolgens tot lauw afkoelen.

  10. Vet een grote ovenschaal in en vul de schaal met afwisselend laagjes macaroni, prei en gehaktsaus.

  11. Eindig met een laagje gehaktsaus.

  12. Bewaar de schotel tot gebruik afgedekt in de koelkast.

  13. Verwarm de oven voor op 200 graden C Strooi de kaas over het gerecht.

  14. Schuif de schaal in de oven en bak het gerecht 40 minuten in het midden van de oven.

  15. Serveer eventueel met een groene salade of komkommersalade.