Recept: Griesmeel advocaatpudding
Recept informatie
Bereidingstijd:
30 minuten wachttijd 60 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
140 gr griesmeel
60 gr suiker
3/4 l melk
2 dl advocaat
1/2 kleine mango
1 kiwi
stijfgeklopte slagroom
60 gr suiker
3/4 l melk
2 dl advocaat
1/2 kleine mango
1 kiwi
stijfgeklopte slagroom
Bereidingswijze van het recept
Roer het griesmeel door de suiker.
Breng de melk aan de kook.
Strooi van het vuur af al roerend het griesmeel in de melk.
Breng het geheel al roerend aan de kook en laat de pudding al roerend in 5 minuten gaar worden.
Laat de pudding iets afkoelen en roer de advocaat erdoor.
Schep de griesmeelpudding in een met koud water omgespoelde puddingvorm.
Dek de pudding af met huishoudfolie en laat hem koud en stijf worden.
Schil de mango en kiwi en snijd het vruchtvlees in kleine schijfjes.
Stort de pudding op een schaal.
Garneer met toefjes slagroom, de mango en kiwischijfjes.
