Recept: Ei Bloemetje

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
25 minuten
Aantal personen:
1

Ingredi├źnten

1 ei
1 ronde cracker
1 komkommer
1 tl mayonaise
2 plakjes rookvlees
1 reepje rode paprika

Bereidingswijze van het recept

  1. Ei in 10 minuten hard koken.

  2. Onder koud stromend water afspoelen en laten afkoelen.

  3. Cracker op bordje leggen.

  4. Met kaasschaaf 8 dunne schijfjes van komkommer schaven.

  5. Komkommerschijfjes dakpansgewijs in cirkel op cracker leggen.

  6. Komkommer moet iets over rand van craker vallen.

  7. Ei pellen en in 4 partjes snijden.

  8. Dooierstukjes voorzichtig eruit halen, moeten heel blijven.

  9. 4 Eiwitpartjes als bloem op komkommer leggen, kant waar dooier gezeten heeft in het midden.

  10. Hierop met theelepeltjes druppel mayonaise leggen.

  11. Ook tussen eierpartjes druppel mayonaise leggen.

  12. Hierop dooierstukjes leggen.

  13. Rookvleesplakjes in lengte halveren en losjes tot roosjes oprollen.

  14. Roosjes op eiwitpartjes leggen.

  15. Van rest van komkommer 5 flinterdunne reepjes snijden.

  16. Reepje nog een keer tot helft insnijden.

  17. Reepjes verdelen in hart van bloem.

  18. Uit paprikareepje met mesje ruitje snijden.

  19. In midden van bloem leggen.

  20. Direct serveren.

  21. Leuk om met kinderen te maken.

  22. Wilt u dit gerecht voor een aantal personen maken, dan moeten de ingredienten vermenigvuldig worden met het aantal personen.