Recept: Groentebouillon

Meer recepten in de categorie:

Soepen, met groente
Voorgerechten, Warm18

Recept informatie

Bereidingstijd:
45 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

800 gr geurige groenten ui, wortel, prei, knolselderij, bleekselderij en venkel
1 1/2 el olie
tijm, laurier en peterselie

Bereidingswijze van het recept

  1. Snijd de groenten fijn en bak ze zachtjes in de olie.

  2. Dan 2 liter water toevoegen en aan de kook brengen en 30 minuten zachtjes laten koken.

  3. De bouillon zeven opnieuw verwarmen en direct serveren.