Recept: Cranberry ijs

Meer recepten in de categorie:

Nagerechten, Koud
Taarten, Gebak en IJs, IJs17

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten wachttijd 60 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

1 potje cranberries
3 eiwitten
5 dl slagroom
150 gr poedersuiker

Bereidingswijze van het recept

  1. Klop de eiwitten helemaal stijf en klop in een andere kom de slagroom met de poedersuiker stijf.

  2. Doe er, als de room helemaal stijf is, met de mixer de helft van de cranberries bij en spatel het eiwit door het mengsel zet het minstens 1 uur in de vriezer tot het goed stijf is geworden.

  3. Versier het ijs voor het serveren met een paar kersen, met de andere helft van de cranberries en met een toefje slagroom.