Recept: Basisrecept roomijs

Meer recepten in de categorie:

Nagerechten, Koud
Taarten, Gebak en IJs, IJs17

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten wachttijd 120 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

100 gr fijne kristalsuiker
5 gr vanillesuiker
3 eidooiers
3 dl volle melk
2 dl slagroom

Bereidingswijze van het recept

  1. Klop de kristalsuiker met de vanillesuiker en de eidooiers en voeg er al roerend de melk aan toe.

  2. Klop nu de slagroom bijna stijf en meng dit met het eidooier suikermengsel en draai het mengsel in de ijsmachine tot een mooi glad roomijs.