Recept: Advocaatijs

Meer recepten in de categorie:

Nagerechten, Koud
Taarten, Gebak en IJs, IJs17

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten wachttijd 2 uur
Aantal personen:
6

Ingredi├źnten

1/2 liter slagroom
6 eiwitten
2 pakjes lange vingers
1 doosje walnoten
Een klein flesje advocaat
100 gr poedersuiker
1 zakje vanillesuiker

Bereidingswijze van het recept

  1. Hak de walnoten in kleine stukjes en klop de eiwitten stijf.

  2. Klop de slagroom met de vanillesuiker en de poedersuiker helemaal stijf en klop de advocaat erdoor en roer er dan met een lepel geen garde voorzichtig de eiwitten bij.

  3. Leg een laagje lange vingers op de bodem van een schaal, leg daar een laag van het slagroommengsel op en daarop de gehakte walnoten.

  4. Leg er weer een laagje lange vingers op en dan weer een laag slagroommengsel.

  5. Zet de schaal minstens 2 uur in de vriezer.