Recept: Geroosterde scampi
Meer recepten in de categorie:
BBQ & Grill, GerechtenBBQ & Grill, Spies & spit1
Hoofdgerechten, Vis en schaaldieren
Recept informatie
Bereidingstijd:
45 minutenAantal personen:
6Ingrediënten
50 g scampi (diepvries, zak a 500 g)
3 eetlepels ketjap asin
2 teentjes knoflook (geperst)
chilipeper
1 limoen (geperst)
1/2 eetlepel donkere basterdsuiker
1 eetlepel olie
3 eetlepels ketjap asin
2 teentjes knoflook (geperst)
chilipeper
1 limoen (geperst)
1/2 eetlepel donkere basterdsuiker
1 eetlepel olie
Bereidingswijze van het recept
Scampi ontdooien en droogdeppen.
In wijde schaal ketjap, knoflook, mespunt chilipeper, limoensap, basterdsuiker en olie mengen.
Scampi hierin 30 min.
marineren.
(Grill)pan verhitten.
Scampi op hoog vuur in 3-4 min.
bruin en gaar roosteren, regelmatig keren en bestrijken met marinade.
