Recept: Geroosterde scampi

Recept informatie

Bereidingstijd:
45 minuten
Aantal personen:
6

Ingredi├źnten

50 g scampi (diepvries, zak a 500 g)
3 eetlepels ketjap asin
2 teentjes knoflook (geperst)
chilipeper
1 limoen (geperst)
1/2 eetlepel donkere basterdsuiker
1 eetlepel olie

Bereidingswijze van het recept

  1. Scampi ontdooien en droogdeppen.

  2. In wijde schaal ketjap, knoflook, mespunt chilipeper, limoensap, basterdsuiker en olie mengen.

  3. Scampi hierin 30 min.

  4. marineren.

  5. (Grill)pan verhitten.

  6. Scampi op hoog vuur in 3-4 min.

  7. bruin en gaar roosteren, regelmatig keren en bestrijken met marinade.