Recept: Sinaasappel rozemarijn jus

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
n.v.t

Ingredi├źnten

1 pot gevogeltefond van 380 ml
1 dl sinaasappellikeur slijter
2 dl sinaasappelsap
1 el verse rozemarijn fijngeknipt
25 gr koude roomboter

Bereidingswijze van het recept

  1. In steelpan fond met likeur, sinaasappelsap en rozemarijn tot de helft laten inkoken.

  2. Laten afkoelen.

  3. Voor gebruik opnieuw zachtjes verwarmen en koude boter in klontjes snijden.

  4. Van vuur af boter door jus kloppen voor een mooi gebonden saus.