Recept: Normandische Saus
Recept informatie
Bereidingstijd:
10 minutenAantal personen:
n.v.tIngrediënten
40 gr boter
0,75 dl room
1,5 eierdooiers
Zout
Peper
0,75 dl room
1,5 eierdooiers
Zout
Peper
Bereidingswijze van het recept
Klop eerst de boter, room en eierdooiers in een pannetje met een garde.
Zorg dat het mengsel een glad papje word.
Voeg daarna zout en peper toe voor de smaak.
Laat de smaken even intrekken.