Recept: Chocolade mousse 1

Meer recepten in de categorie:

Fairfood, Nagerechten

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten wachttijd 180 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

200 gr Pure Max Havelaar chocolade
50 gr Campina roomboter
1/4 liter slagroom
1 eiwit
Snufje zout
3 el verse halfvolle melk van Campina
2 el eerlijke Fairglobe bruine rietsuiker

Bereidingswijze van het recept

  1. De chocolade en melk au bain marie smelten, dit kan ook in de magnetron.

  2. Roer de boter erdoorheen en laat het afkoelen.

  3. Klop het eiwit, met een snufje zout, stijf.

  4. Klop ook de slagroom, met de suiker, stijf.

  5. Meng alles door elkaar en laat het in de koelkast ongeveer drie uur lang opstijven.

  6. Wanneer je van noten houd kan je deze er ook doorheen doen.