Recept: Eiersalade

Kook de eieren in 10 minuten hard.

Laat ze afkoelen en verwijder de eierschaal.

Doe ze even in een hakmolen of prak ze fijn.

Laat een blikje champignons uitlekken en voeg deze toe aan de eieren.

Vermeng dit eerst met de mayonaise en doe dan het zout, de cayennepeper, de kerrie, de maggie en de mosterd er door heen.

Laat dit afkoelen in de koelkast.

Serveren met een stukje stokbrood of op het brood.

Ook lekker bij sla.