Recept: Ei-pate

Meer recepten in de categorie:

Brood, Beleg

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten wachttijd 3 uur
Aantal personen:
n.v.t

Ingredi├źnten

75 gr margarine
1 prei in dunne ringen gesneden
8 hardgekookte eieren in stukken gesneden
2 el fijngehakte peterselie
1 el mosterd
1 el geraspte belegen kaas
peper
zout

Bereidingswijze van het recept

  1. Smelt de helft van de margarine in de pan.

  2. Voeg de prei toe en stoof de groente op een laag vuur al roerend in 10 minuten zacht.

  3. Doe de rest van de margarine in de pan en laat het smelten.

  4. Voeg al roerend de stukjes ei en de peterselie toe.

  5. Neem de pan van het vuur en roer de mosterd en kaas goed door het preimengsel.

  6. Doe dit mengsel over in een cakevorm en druk het stevig aan.

  7. Ben je bang dat het met het storten niet lukt.

  8. Bekleed dan de vorm met bakpapier.

  9. Laten opstijven.

  10. Heerlijk op brood