Recept: Gefrituurde olijven

Meer recepten in de categorie:

Hoofdgerechten, Tapas

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten
Aantal personen:
8

Ingredi├źnten

20 groene olijven zonder pit
3 el bloem
1 losgeklopt eiwit
3 el paneermeel
50 gr kaas manchego
olijfolie om te frituren

Bereidingswijze van het recept

  1. Verhit de olijfolie tot 180 graden C.

  2. Snij de manchego in piepkleine blokjes.

  3. Vul de olijven met de kaas.

  4. Rol de olijven door de bloem en daarna door het eiwit.

  5. Rol ze vervolgens door de paneermeel.

  6. Frituur ze in de hete olie goud bruin.

  7. Direct serveren.