Recept: Chorizo in rode wijn

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten
Aantal personen:
6

Ingredi├źnten

500 gr pittige chorizo
3 dl rode rioja
1 laurierblaadje

Bereidingswijze van het recept

  1. Prik met een vork gaatjes in de worst.

  2. Doe de worst met de wijn in een koekenpan en laat alles afgedekt 10 tot 15 minuten pruttelen of totdat de wijn iets is ingekookt.

  3. Haal de worst uit de pan en snij deze in plakjes van 1 cm.

  4. Roer ze weer door de wijn en geef ze in individuele aardewerk schaaltjes met stukken brood.