Recept: Chorizo in rode wijn
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minutenAantal personen:
6Ingrediënten
500 gr pittige chorizo
3 dl rode rioja
1 laurierblaadje
3 dl rode rioja
1 laurierblaadje
Bereidingswijze van het recept
Prik met een vork gaatjes in de worst.
Doe de worst met de wijn in een koekenpan en laat alles afgedekt 10 tot 15 minuten pruttelen of totdat de wijn iets is ingekookt.
Haal de worst uit de pan en snij deze in plakjes van 1 cm.
Roer ze weer door de wijn en geef ze in individuele aardewerk schaaltjes met stukken brood.