Recept: Kip met citroengras

Meer recepten in de categorie:

Ontbijt en Lunch, Warm

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

1 soeplepel zonnebloemolie
zout
peper
600 g kipfilet in dunne reepjes gesneden
1 zakje stoofgroenten met soja
1 lepel citroengras, fijn gesneden
1 koffielepel fijngehakte knoflook

Bereidingswijze van het recept

  1. Verhit de zonnebloemolie in een pan met zware bodem of wok en laat het citroengras en look gedurende een paar seconden roerbakken.

  2. Voeg de kip beetje bij beetje toe en laat deze gedurende 2 minuten roerbakken tot ze lichtjes bruin is.

  3. Zet opzij.

  4. Laat de groenten gedurende 2 tot 3 minuten roerbakken.

  5. Voeg de kip aan de bereiding toe en laat het geheel ongeveer 1 minuut verder koken om de kip op te warmen.

  6. Breng op smaak met peper en zout.

  7. Garneer met korianderblaadjes.

  8. Meng alles door elkaar en dien deze bereiding op in kommetjes of op individuele borden