Recept: Ham gevuld met roerei

Meer recepten in de categorie:

Ontbijt en Lunch, Warm

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
1

Ingredi├źnten

2 plakken gekookte York ham iets dikker gesneden
2 eieren
2 eetlepels melk
peper
zout
1 el peterselie
boter

Bereidingswijze van het recept

  1. Eieren loskloppen met melk, peper, zout en peterselie.

  2. Boter smelten in een anti aanbakpan.

  3. Eieren erbij en zachtjes laten stollen onder af en toe roeren.

  4. Het moeten grove stukken ei worden en niet te droog.

  5. Plakken ham op een bordje leggen.

  6. Roerei over de helft verdelen en de ham dubbelklappen.

  7. Lekker met gebakken aardappelen en sla of gewoon een stuk stokbrood en tomatensalade.