Recept: Buritto's met ananas

Meer recepten in de categorie:

Ontbijt en Lunch, Warm

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

2 pakken burrito's van 227 g
2 bekertjes sour cream van 125 ml
1 blikje kidneybonen 400 g
2 blikjes ananasstukjes op eigen sap van 225 g
1 rode paprika in blokjes gesneden
3 eetlepels zonnebloemolie
1 schaaltje kipfilet in blokjes 350 g
olie
100 g gemalen belegen kaas zakje 150 g

Bereidingswijze van het recept

  1. Oven voorverwarmen op 225 graden C of gasovenstand 5.

  2. Zakjes burritosaus mengen met sour cream en 4 eetlepels water.

  3. Bonen en ananas laten uitlekken.

  4. In braadpan olie verhitten.

  5. Kipfilet in 5 minuten gaar bakken.

  6. Paprikablokjes 2 minuten meebakken.

  7. Kruidenmix uit pakken mengen met 200 ml water.

  8. Bonen 1 minuut meewarmen.

  9. Intussen tortilla's volgens gebruiksaanwijzing verwarmen.

  10. Tortilla's dun insmeren met burritosaus en vullen met kipmengsel.

  11. Ananas erover verdelen.

  12. Tortilla's dichtvouwen.

  13. Ovenschaal invetten en tortilla's in schaal leggen.

  14. Bestrooien met kaas.

  15. Burrito's in oven 8 minuten gratineren.

  16. Serveren met rest van saus.