Recept: Hangop met gegrilde sinaasappel

Theedoek in vergiet leggen en vergiet in kom hangen.

Yoghurt in theedoek schenken en 8 uur laten uitlekken.

Sinaasappels dik schillen tot op vruchtvlees en met scherp mes partjes tussen vliesjes uitsnijden.

Babbelaars in keukenmachine fijnhakken.

Grill voorverwarmen op hoogste stand.

Sinaasappelpartjes in ovenschaaltjes leggen.

Honing erover scheppen.

Schaaltjes met twee tegelijk onder hete grill schuiven en sinaasappels in 2 minuten warm laten worden.

Met twee eetlepels grote ovale bergjes (quenelles) hangop op gegrilde sinaasappels scheppen.

Gehakte babbelaars erover strooien.