Recept: Paella met kip

Recept informatie

Bereidingstijd:
30 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

2 el mediterrane roerbakolie
100 g chorizo in gehalveerde plakjes
8 kipdrumsticks
(versgemalen) peper
zout
1 zak uiensnippers 175 g
1 zak doperwtjes en worteltjes 400 g
1 groene paprika in stukjes
1 pak Lassie Spaanse paella 175 g

Bereidingswijze van het recept

  1. Verhit de olie in een hapjespan of ruime braadpan en bak de chorizo op een half hoog vuur knapperig uit.

  2. Schep ze uit de pan.

  3. Bestrooi de drumsticks met peper en zout naar smaak en bak ze in het bakvet rondom bruin en in ong.

  4. 25 min.

  5. gaar.

  6. Voeg na ong.

  7. 15 min.

  8. bakken de uiensnippers, doperwtjes, worteltjes en de paprika toe en stoof alles nog ong.

  9. 10 min.

  10. met de deksel schuin op de pan.

  11. Kook intussen de paellarijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.

  12. Schep de rijst en de chorizo erdoor en warm alles nog 5 min.

  13. goed door.