Recept: Schol met meerkazensaus

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

4 schol filets
peper zout
2 eetl olie
saus:

1 eetl olie
1/2 jonge prei in reepjes
1 dl vis fond of bouillon
100 gr brie, geen korst en in stukjes
100 gr ger jonge kaas
50 gr ger parmez kaas

Bereidingswijze van het recept

  1. Verhit in steelpan 1 eetl olie, bak daarin prei 2 min.

  2. Voeg visfond of bouillon en de brie toe, roer goed.

  3. Voeg de kaas toe,en blijf roeren tot deze opgelost zijn.

  4. Verwarm in een pan olie, bak visfilets.

  5. Leg gebakken visfilets op borden, serveer kaassaus apart