Recept: Zomerse salade met aardbeien en een peperdressing
Meer recepten in de categorie:
Bijgerechten, GroentenHoofdgerechten, Salades8
Makkelijk en Snel, Koud
Recept informatie
Bereidingstijd:
15 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
250 g aardbeien
4 el olijfolie extra vierge
sap van 1/2 sinaasappel
1/2 el (dijon)mosterd
versgemalen peper
zout
2 zakken ijsbergsla 200 g
1 rode ui in ragdunne ringen
2 el fijngeknipt bieslook
4 el olijfolie extra vierge
sap van 1/2 sinaasappel
1/2 el (dijon)mosterd
versgemalen peper
zout
2 zakken ijsbergsla 200 g
1 rode ui in ragdunne ringen
2 el fijngeknipt bieslook
Bereidingswijze van het recept
Maak de aardbeien schoon en snijd ze in vieren.
Klop een dressing van de olie, het sinaasappelsap, de mosterd, ruim peper en een beetje zout naar smaak.
Doe de sla, de uiringen en de aardbeien in een slakom en schep de dressing erdoor.
Bestrooi met het bieslook.
Lekker met gebakken kipfilet en frietjes.
