Recept: gegrilde aardappels met verse kaas

Meer recepten in de categorie:

Bijgerechten, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
10 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

4 aardappelen
1 zakje rucola
100 gr. verse kaas
1/2 eetl.witte-wijnazijn
2 eetl. walnotenolie
zout
peper

Bereidingswijze van het recept

  1. Aardappels onder koud stromend water schoonboenen en elk in de lengte in 4 plakken snijden.

  2. In een pan met weinig water aardappelplakken in ca.

  3. 5 minuten beetgaar koken en afgieten Aardappelplakken op werkblad leggen.

  4. Rucola en kaas erover verdelen In kopje azijn en olie mengen en over de aardappels sprenkelen.

  5. Bestrooien met zout en peper.

  6. Aardappelplakjes in stapeltjes van 4 op elkaar in lage overschaal leggen.

  7. Schaal 10 min.

  8. onder voorverwarmde hete grill schuiven en in ca.

  9. 3 minuten iets laten smelten.