Recept: Fruitsalade met vanillesaus
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minutenAantal personen:
2Ingrediënten
1 eetlepel custardpoeder
½ eetlepel suiker
3 dl melk
1 dl kookroom light
½ vanillestokje
½ rijpe meloen
100 gram aardbeien
1 banaan
1 kiwi
1 eetlepel limoensap
½ eetlepel suiker
3 dl melk
1 dl kookroom light
½ vanillestokje
½ rijpe meloen
100 gram aardbeien
1 banaan
1 kiwi
1 eetlepel limoensap
Bereidingswijze van het recept
Meng in een kommetje de custardpoeder met de suiker en 2 eetlepels koude melk.
Doe de rest van de melk met de kookroom en het opengesneden vanillestokje in een pannetje en breng het langzaam aan de kook.
Laat het vanillestokje op laag vuur 10 minuten trekken.
Verwijder het vanillestokje,breng de melk aan de kook en roer er het custardmengsel door.
Laat de saus nog 3 minuten zachtjes koken.
Snijd ondertussen de meloen,banaan en kiwi in stukjes.
Meng het met de aardbeien.
Verdeel het fruit over twee bordjes en giet er de warme vanillesaus over.
Serveer de fruitsalade eventueel met wat ijs.
