Recept: Mangosaus

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
n.v.t

Ingredi├źnten

1 blik mango's
1 eetlepel wijnazijn
3 eetlepels honing
1 afgestreken theelepel zout
1 flinke snuf gedroogd basilicum
1 eetlepel gehakte peterselie
1 eetlepel gehakte bieslook
1 kopje fijngehakte ui
vers gemalen witte peper.

Bereidingswijze van het recept

  1. Laat de mango's met het vocht,met de wijnazijn en de honing ongeveer 2 minuten koken.

  2. Laat de vruchten dan in het sap afkoelen en roer er zout,basilicum,peterselie,bieslook,gehakte uien en peper door.

  3. Laat het geheel volledig afkoelen.

  4. Wordt geserveerd bij:gegrildvlees,gegrild gevogelte of gegrild wild.

  5. U kunt mangosaus ook klaar in flessen kopen.