Recept: Paprikasaus
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minutenAantal personen:
n.v.tIngrediënten
1 flinke ui
2 paprika's
75 gr boter
3 lepels water
2 tomaten
paprikapoeder
cayennepeper
zout
2 paprika's
75 gr boter
3 lepels water
2 tomaten
paprikapoeder
cayennepeper
zout
Bereidingswijze van het recept
Snij de paprika's doormidden,verwijder de zaadjes en zaadlijsten en hak de paprika's zo klein mogelijk.
Hak ook de ui fijn.
Laat nu in een pan de ui in de boter goudbruin worden.
voeg er de paprika bij en de klein gesneden tomaten.
Maak het mengsel goed pittig met cayennepeper, zout en paprikapoeder.
Giet het water erbij,roer nog eens goed om en laat nu met dicht deksel gedurende 10 minuten pruttelen.
Deze saus is erg smakelijk bij gegrillde biefstuk en bij allerlei vlees aan de spies.
