Recept: Italiaanse karbonades
Recept informatie
Bereidingstijd:
25 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
2 courgettes
50 g boter of margarine
2 schaaltjes schouderkarbonade (2 stuks)
3 eetlepels Italiaanse kruiden (diepvries)
1 zak aardappelpartjes met schil (diepvries)
12 zongedroogde tomaten op olie, heel fijngesneden
50 g boter of margarine
2 schaaltjes schouderkarbonade (2 stuks)
3 eetlepels Italiaanse kruiden (diepvries)
1 zak aardappelpartjes met schil (diepvries)
12 zongedroogde tomaten op olie, heel fijngesneden
Bereidingswijze van het recept
Courgettes schoonmaken en in blokjes snijden.
In grote koekenpan helft van boter verhitten.
Karbonades bestrooien met zout en peper en op hoog vuur in 10 minuten aan beide kanten bruinbakken.
Courgette, kruiden, zout en peper toevoegen en 2 minuten meebakken.
Vuur lager zetten en met deksel half op pan ca.
10 minuten laten sudderen.
Intussen in andere grote koekenpan rest van boter verhitten en aardappelpartjes volgens gebruiksaanwijzing bakken.
Karbonades serveren met courgette, aardappel en Fijngesneden tomaten.
