Recept: Penne met chorizo en doperwtjes

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
2

Ingredi├źnten

150 g volkoren penne rigate (pak 500 g)
200 g chorizo (stukje)
1 ui
1 pak doperwten (diepvries) (300 g)
1 potje sugo verdure (pastasaus pot 470 g)
50 g geraspte belegen kaas

Bereidingswijze van het recept

  1. In pan met ruim kokend water penne in 6 tot 8 minuten beetgaar koken.

  2. Chorizo in kleine stukjes snijden.

  3. In wok chorizo in ca.

  4. 3 minuten zachtjes uitbakken.

  5. Ui pellen, snipperen en ca.

  6. 2 minuten met chorizo meebakken.

  7. Doperwten erdoor scheppen.

  8. Pastasaus toevoegen, aan de kook brengen en saus ca.

  9. 5 minuten zachtjes laten pruttelen, af en toe omscheppen.

  10. Penne afgieten en door chorizosaus scheppen.

  11. Pasta in twee diepe borden scheppen.

  12. Kaas erover strooien.