Recept: Aardbeien met mascarponecreme

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
10 minuten wachttijd 60 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

300 g aardbeien
100 g mascarpone (bakje 250 g)
5 eetlepels volle kwark
2 zakjes vanillesuiker
20 g roomboter
20 g donkerbruine basterdsuiker

Bereidingswijze van het recept

  1. Aardbeien wassen, droogdeppen en kroontjes eraf halen en halveren.

  2. Aardbeien in dikke plakjes snijden en uitspreiden over lage schaal.

  3. Met mixer mascarpone, kwark en vanillesuiker tot creme kloppen.

  4. Mascarponecreme over aardbeien verdelen.

  5. In kleine steelpan boter en bruine suiker al roerend aan de kook brengen.

  6. Suiker-botermengsel over mascarponecreme gieten.

  7. Afgedekt ca.

  8. 1 uur in koelkast zetten.