Recept: Mangoijs met meloensalade en yoghurtsaus

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

125 ml slagroom
3 eetlepels suiker
200 ml Griekse yoghurt
5 g verse muntblaadjes (zakje 15 g)
1 schaaltje meloensalade (400 g)
1 beker mangosorbetijs (500 ml)

Bereidingswijze van het recept

  1. Slagroom met suiker half stijf kloppen.

  2. Griekse yoghurt erdoor scheppen.

  3. Van munt vier blaadjes achterhouden, rest in reepjes knippen en door room-yoghurtsaus scheppen.

  4. Helft van mengsel over 4 glazen verdelen.

  5. Meloensalade in glazen scheppen en ijs erover verdelen.

  6. Rest saus over ijs scheppen en met blaadje munt garneren.