Recept: Quesadilla met feta en tomaat

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
10 minuten
Aantal personen:
1

Ingredi├źnten

2 tomaten
1 wrap tortilla (pak 4 stuks)
1 bakje feta kaas met olijven en knoflook in olie (150 g)
1/2 blik maiskorrels (150 g)
1 eetlepel jalapenopeperreepjes (pot 225 g)
2 eetlepels guacamoledip (pot 300 ml)

Bereidingswijze van het recept

  1. Tomaten wassen en in blokjes snijden.

  2. Tortilla aan 1 zijde met 1/2 eetlepel olie (uit bakje van feta) bestrijken.

  3. Tortilla met oliezijde onderin koekenpan met anti-aanbaklaag leggen Tomaat, feta, olijven, maiskorrels en jalapenos over tortilla verdelen.

  4. Tortilla dubbelklappen.

  5. Op middelhoog vuur quesadilla in ca.

  6. 5 minuten goudbruin en lauwwarm van binnen bakken, halverwege voorzichtig keren.

  7. Quesadilla op bord leggen en guacamole erop scheppen.