Recept: Zuurkool-mangowrap

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
30 minuten
Aantal personen:
4

Ingrediënten

1 zakje kruidenzuurkool (520 g)
1 blik mangoschijven op siroop (439 g)
zout
peper
1 runderrookworst (250 g)
1 bekertje creme fraiche (125 ml)
1 pak flour tortilla's (8 stuks 326 g)

Bereidingswijze van het recept

  1. Zuurkool met 4 eetlepels mangosiroop (uit blik) verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.

  2. Rookworst verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.

  3. Rookworst in blokjes snijden en door zuurkool mengen.

  4. Mangoschijven laten uitlekken, in stukjes snijden en door zuurkool mengen.

  5. Mengsel op smaak brengen met zout en peper.

  6. Tortilla's verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.

  7. Zuurkoolmengsel over tortilla's verdelen, creme fraiche erop scheppen en tortilla's oprollen.

  8. Wraps over vier borden verdelen.

  9. Vastprikken met satestokjes.

  10. Lekker met salade van jonge bladsla met vinaigrette.