Recept: Pestowraps
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minuten Aantal personen:
4Ingrediënten
1 ui
2 courgettes
2 bakjes Quorn-stukjes (175 g)
4 eetlepels olijfolie
1 cup groene pesto (100 g)
8 wraptortilla's (world wide wraps, doos 6 stuks)
1 zakje rucola slamelange (75 g)
2 courgettes
2 bakjes Quorn-stukjes (175 g)
4 eetlepels olijfolie
1 cup groene pesto (100 g)
8 wraptortilla's (world wide wraps, doos 6 stuks)
1 zakje rucola slamelange (75 g)
Bereidingswijze van het recept
Ui pellen en snipperen.
Courgettes schoonmaken en in blokjes snijden.
In braadpan olie verhitten en ui 2 min.
fruiten.
Courgette en quorn toevoegen en 5 min.
zacht bakken.
Pesto door mengsel roeren.
Wraps volgens gebruiksaanwijzing verwarmen.
Wraps met pestomengsel en sla vullen.
Lekker met tomatensalade.