Recept: Heilbot met champignons

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
ca. 20 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

4 moten heilbot van elk 200 gram
zout
peper
1 theelepel citroensap
1 eetlepel olie
400 gr champignons uit blik
1 eetlepel boter in klontjes
2 eetlepels gehakte peterselie

Bereidingswijze van het recept

  1. Wrijf de heilbot aan beide kanten in met zout,peper en citroensap.

  2. Vorm van vier stukken aluminiumfolie een soort schaaltjes en smeer de bodem in met olie.

  3. Laat de champignons uitdruipen en snij grote koppen zonodig doormidden.

  4. Verwarm de grill tot een hoge temperatuur.

  5. Leg de heilbot in de schaaltjes van folie,verdeel de klontjes boter erop en de champignons.

  6. Grill de heilbot 15 minuten op de barbecue.

  7. Bestrooi de gare heilbot met de peterselie en dien ze op in de folie.

  8. Serveer met gekookte aardappelen of stokbrood en sla.