Recept: Wrap met kip en abrikoos

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
10 minuten
Aantal personen:
1

Ingrediënten

5 eetlepels houmous (kikkererwtenpasta, bakje 200 g)
1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil
1 eetlepel verse bieslook, fijngesneden
1 wraptortilla (pak 4 stuks)
100 g wortel, geraspt
100 g gedroogde abrikozen (zak 375 g), in reepjes
100 g gerookte kipfilet, fijngesneden

Bereidingswijze van het recept

  1. Meng de houmous met de sinaasappelrasp en breng op smaak met de bieslook.

  2. Besmeer de wrap met het houmousmengsel.

  3. Verdeel de wortel, abrikozen en kip erover en rol de wrap een klein beetje op.

  4. Vouw de zijkanten naar binnen en rol m dan helemaal op.

  5. Steek de wrap vast met een cocktailprikker.

  6. Houmous is ook heerlijk als rauwkostdip.