Recept: Heilbotkoteletten
Recept informatie
Bereidingstijd:
ca. 20 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
4 moten heilbot van elk 250gr(bij voorkeur moten uit het middenstuk met de midden graat)1 eetlepel citroensap
zout
vers gemalen peper
per moot enkele druppels tabascosaus
2 eetlepels olie
zout
vers gemalen peper
per moot enkele druppels tabascosaus
2 eetlepels olie
Bereidingswijze van het recept
Roer zout en peper door het citroensap en wrijf de moten daarmee aan beide kanten in.
Druppel op beide kanten wat tabascosaus en bestrijk de vis met olie.
Grill de vis op de barbecue in totaal 15 minuten onder voortdurend keren en insmeren met olie.
Serveer met gepofte aardappelen en gemengde sla.
