Recept: Oosterse tonijn

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

2 pakken tonijnsteaks (diepvries 250 g)
2 struiken paksoi
1 pak Chinese mie (250 g)
2 tenen knoflook
1 rode peper
2 eetlepels zonnebloemolie
1/2 flesje wok essentials ketjap-sesam (240 ml)

Bereidingswijze van het recept

  1. Tonijn laten ontdooien en goed droogdeppen.

  2. Paksoi schoonmaken, goed drogen en in reepjes van ca.

  3. 2 cm snijden.

  4. Mie bereiden volgens aanwijzingen op verpakking.

  5. Knoflook pellen en in plakjes snijden.

  6. Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en peper in reepjes snijden.

  7. Olie in wok verhitten en hierin tonijnsteaks rosé bakken.

  8. Vis uit pan nemen en in reepjes snijden.

  9. In wok knoflook en peper 1 min.

  10. bakken.

  11. Paksoi op hoog vuur al omscheppend 2 min.

  12. bakken.

  13. Woksaus toevoegen en nog even verhitten.

  14. Mie en paksoi over 4 borden verdelen, tonijnreepjes ernaast serveren.