Recept: Rijkgevulde noedelwokschotel

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
25 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

1 pak woknoedels (248 g)
350 g kipfilet in blokjes
4 eetlepels sojasaus
1 teen knoflook, geperst
2 rode paprika's, gewassen en zaadlijsten verwijderd
4 eetlepels wokolie
1 struik paksoi, in reepjes
1 zak bosuitjes (3 stuks), in ringetjes

Bereidingswijze van het recept

  1. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Schep de blokjes kipfilet om met 2 eetlepels sojasaus en de knoflook, laat 5 minuten staan.

  3. Snijd de paprika's in de lengte in dunne repen.

  4. Verhit 2 eetlepels olie in een wok of een hapjespan.

  5. Bak op hoog vuur de blokjes kipfilet in de marinade al omscheppend in 5 minuten bruin en gaar.

  6. Schep ze daarna uit de pan.

  7. Schenk de rest van de olie in de wok en bak de paprika en de paksoi 5 minuten al omscheppend op hoog vuur.

  8. Breng op smaak met de rest van de sojasaus.

  9. Draai het vuur laag en schep de noedels en de kipblokjes erdoor tot alles goed is doorgewarmd.

  10. Bestrooi met de bosui.

  11. Lekker met sweet chilisaus.

  12. Chilisaus is zoet en pittig tegelijk en dat past heel goed bij de Aziatische keuken.